要闻
您当前的位置:云南网 >> 昭通频道 >> 要闻 >> 正文
昭通市市场监管局:“净餐馆”“管集市”实现“八全目标”
发布时间:2021年10月22日 09:40:00  来源: 云南网

  昭通市市场监管局紧扣“服务创建国家卫生城市(县城)”的目标任务,切实建立“净餐馆”“管集市”专项行动长效机制,持续巩固提升城区和重点区域成效,并推动向城乡接合部和乡镇拓展,实现餐饮服务单位、农贸市场全达标目标。

  抓实集中攻坚,实现“复评全达标”。印发“净餐馆”“管集市”集中攻坚方案,对照工作规范和标准,对城区小型餐馆和餐饮食品摊贩进行达标复评,对城区中型以上餐馆、单位食堂和农贸市场进行靶向整治。目前,昭通市“净餐馆”餐饮服务单位8700户,100%完成复评达标;“管集市”51个农贸市场,100%实现“五个达标”。

  抓实挂包联系,实现“包保全覆盖”。按照“市局领导联系县(市、区),县(市、区)领导包保到具体餐馆和农贸市场”的要求,全面落实领导挂包联系机制,确保城区每一个农贸市场和每一个餐饮服务提供者都有1名市场监管干部进行责任包保,做到包保责任全覆盖,确保人人有责、人人尽责。

  抓实动态管理,实现“信息全共享”。每周汇总全市工作亮点,下发各县(市、区)学习借鉴,实现信息互享互通,督促各县(市、区)主动作为。通过每周工作动态提醒督促,各县(市、区)形成争进“净餐馆”“红榜”,急退“黑榜”的工作氛围。

  抓实协调联动,实现“责任全细化”。定期组织召开联席会议,专题研究“净餐馆”“管集市”工作,明确目标任务,进一步推进机关单位食堂的规范管理,合力推进两个专项行动成效巩固提升,有力有序推进各项工作落实。

  抓实“餐饮安心码”,实现“共治全参与”。积极推广应用“餐饮安心码”云平台,建立“净餐馆”长效监管机制,逐步构筑起政府主抓、部门监管、企业诚信、公众监督、行业自律的餐饮服务食品安全社会治理体系。目前,全市共召开“净餐馆”专项行动现场推进会暨“餐饮安心码”应用培训182场,培训18884余人次,发放宣传资料73658余份,公示“餐饮安心码”14488户,消费者“扫码评食安”达125.7269万次。

  抓实星级评价,实现“市场全规范”。组织开展每半年1次农贸市场建设星级评价工作,切实建立农贸市场建设管理长效评价机制,促进农贸市场规范管理。目前,全市城区共有农贸市场51个,已开展星级评价市场10个,其中五星市场5个、四星市场4个、三星市场1个。

  抓实“三个一批”,实现“问题全整改”。通过“指导整改→提升环境卫生、停业整顿→完善设施设备、依法查处→违法违规行为、关停取缔→情节严重餐馆”四种模式,形成以“处罚”促“整改”,以“整改”促“规范”,以“规范”促“巩固”的工作闭合环节。目前,全市“净餐馆”责令限期整改1671户,责令停业整顿492户,依法关停取缔餐馆数59户,立案查处189起;“管集市”责令限期整改181户,责令停业整顿15户,立案查处21起;对市场开办方责令限期整改18户,责令停业整顿2户,立案查处3起。

  抓实餐馆“红黑榜”,实现“标准全知晓”。大力开展餐馆“红黑榜”评定,目前,全市共发布17期餐饮服务单位“红黑榜”,上“红榜”102户,上“黑榜”157户,对“黑榜”餐饮服务单位全部责令整改。通过推行“红榜”激励机制和“黑榜”监督曝光机制,倒逼餐饮经营者落实主体责任,自觉对照达标标准规范行为,起到了“学先进、找差距、比赶超”的良好效果。

  下一步,昭通市市场监管局将持续围绕“为创国卫服务”这条主线,紧盯重点难点场所,开展集中攻坚“回头看”,对标对表,查缺补漏,全面消除死角,全力以赴推进常态长效机制落地落实,持续巩固整治成果。

  昭通市市场监管局供稿

责任编辑:张潇予
订阅《春城手机报综合版》,发送CCZH到10658000(5元/月)
订阅《春城手机报》:娱乐版发送CCYL到10658000 (3元/月)
关注云南发布
关注云南网微信
关注云南日报微信
新闻爆料热线:0871-64160447 64156165 投稿邮箱:ynwbjzx@163.com
云南网简介 |  服务合作 |  广告报价 |  联系方式 |  中央厨房 |  网站声明
滇ICP备08000875号 互联网新闻信息服务许可证编号:53120170002 信息网络传播视听节目许可证号:2511600
互联网出版许可证:新出网证(滇)字 04号
广播电视节目制作经营许可证号:(云)字第00093号
电信增值业务经营许可证编号:滇B2-20090008 ® yunnan.cn All Rights Reserved since 2003.08
未经云南网书面特别授权,请勿转载或建立镜像,违者依法必究
24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-64166935;举报邮箱: jubao@yunnan.cn