近年来，昭通市盐津县牛寨乡立足乡土资源，将培育壮大特色产业作为乡村振兴的关键支撑，一系列稳扎稳打的举措，为这片山乡注入了澎湃的发展动能，让沃野田畴焕发出新的生机。

　　乌鸡啼响“增收曲”

　　产业发展，关键在于找准特色、夯实基础。在牛寨乡，这一特色首先体现在成群结队的“盐津乌鸡”上。通过建设滇凤乌鸡保种选育场，并培育13家示范养殖场，科学的养殖模式得以有效推广。“现在养鸡不一样了，品种有保障，技术有人教，销售有合作社牵头，风险小多了。”养殖户王建华的感受道出了许多参与者的心声。目前，全乡已有26家新型经营主体参与到乌鸡产业链中，乌鸡存栏量达37.2万羽，年出栏25万羽，昔日的山林散养，已成为组织化、标准化的富民产业。

　　肉牛养殖“壮筋骨”

　　与此同时，肉牛产业作为另一支柱，也在稳健发展。乡里通过推广良种和科学养殖技术，推动产业提质升级。“我们引入了冻精改良技术，牛犊品质更好，效益自然上去了。”养殖户陈启明介绍。去年，全乡完成肉牛冻精改良配种280头。在政策引导下，养殖规模持续扩大，全乡现有养殖户699户，其中存栏50头以上的规模场达51个，肉牛存栏6704头，能繁母牛存栏5373头，扎实的种群基础为产业长远发展积蓄了后劲。

　　多元种植“绿山野”

　　产业的画卷不止于养殖。牛寨乡坚持生态优先，将特色种植与土地修复相结合，描绘出绿色发展的底色。超过2万亩的茶园、1500亩中药材、100亩羊肚菌及3000亩蔬菜，与近7万亩的粮食作物形成科学的轮作体系。值得一提的是，通过大力整治，1500亩撂荒地得以复耕，重披绿装。这种“长短结合、种养互补”的立体农业模式，在守护绿水青山的同时，也拓宽了群众的增收渠道。

　　农旅融合“引客来”

　　产业基础的夯实，为乡村价值的多元拓展创造了条件。牛寨乡依托良好的生态本底和农耕文化，积极探索农旅融合之路。以“和美万和”为代表的乡村示范点，将田园风光、乡土文化与休闲体验相结合，吸引了众多游客。“周末来体验农家生活、品尝土菜的客人不少，我们的腊肉、茶叶都成了畅销品。”民宿经营者刘大姐说。据统计，自相关项目推进以来，全乡已累计接待游客超15万人次，实现旅游综合产值1200万元以上。未来，依托铁盘山等资源规划的低空观光项目，有望为乡村旅游打开全新的视野。

　　如今，行走在牛寨乡的山水之间，目之所及是生机盎然的产业图景，耳中所闻是百姓谈论收成的笑语欢声。一系列扎实的耕耘，已沉淀为实实在在的发展成果：2025年，全乡地区生产总值稳步突破6亿元，年均增长7.9%；农村居民人均可支配收入达到1.7万元，年均增长8.3%。

　　从保种场里的种源守护，到规模化养殖基地的崛起；从撂荒地重焕生机，到文旅融合绘就的新景，每一组数据、每一个变化，都印证着产业动能带来的深刻蜕变。这场始于山野田间的生动实践，正以不可阻挡之势，推动着牛寨乡在乡村振兴的壮阔征程中，谱写更加恢弘灿烂的新篇章。

　　云南网通讯员 黄成元 李昌忠