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一大串 太香了丨有一种叫云南的生活之365天
发布时间:2025年07月14日 15:47:27  来源: 云南发布

  原标题:一大串 太香了丨有一种叫云南的生活之365天

  在金沙江畔的昭通市巧家县

  藿香不仅是一味药材

  更是厨房里的调味秘笈

藿香。巧家融媒 供图

  翠绿的藿香叶

  揉捻出清冽的汁水

  渗入油脂丰腴的五花肉与排骨

  草本的清凉化开肥腻、留下清香

大串烤肉。巧家融媒 供图

  宽厚的香木片

  托起藿香腌肉的鲜美

  炭火炙烤、油脂如蜜滴落

  噼啪作响、焦香四溢

藿香烧烤。巧家融媒 供图

  酥脆与鲜甜交织

  肉香与藿香融合

  再搭配折耳根小米辣猪脚、凉拌黄瓜

  酸菜洋芋丝汤、豆浆花生稀饭

  ……

  荤素汤饭围聚一桌

  就是让人无法拒绝的

  人间烟火

责任编辑:杨茜
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