云南网讯（记者 谢毅 黄翘楚）“这个是‘竹林七贤’，这个是‘欢聚一堂’……”2018中国马铃薯大会期间，在云南昭通国际会展中心，昭通昌宏信达农贸有限公司总经理魏兴林指着展位上的洋芋盆景，兴致勃勃地向驻足观看的参展商和市民介绍道。

当土豆遇上文化，他的命运就不再是刨削切、蒸煮烧，还可以制作成精美绝伦的盆景。此次参展马铃薯大会，该公司把一些发了芽的土豆装入各种形状图案丰富的瓷器内，配上木质博古架，形成的微盆景惟妙惟肖，引人入胜。

在人们的意识中，发了芽的土豆是有毒的，不能食用，只有扔掉。而昌宏信达公司却独辟蹊径，给洋芋赋予了文化内涵，植入了极具中国元素的盆景，使之有了新的生命力，变废为宝。“土豆常煎炸，也可栽作花？煎炸解温饱，盆栽成文化。”魏新林说，这是他为土豆盆景作的一首打油诗。生活中，美无处不在，关键是要发现美和创作美，我们把发了芽的土豆创作成艺术，是除了饮食文化之外的另外一种文化的延伸，是一种创意，也是一种思维。不仅如此，在展出现场，该公司还为这些盆景配上字画。一经展出，便吸引了参观者的眼球。

“把土豆做成盆景，我们种的不只是土豆，还有文化;我们把蔬菜包成鲜花，卖的不仅是蔬菜，还是艺术。”这一切，源于昌宏信达公司对农业诚挚的热爱、对土地的深厚情怀。此次参展，该公司除了展出洋芋盆景外，还把蔬菜包装成鲜花和精美的艺术品，制作沙盘对公司高原冷凉蔬菜种植基地、18个绿色食品认证基地、供港澳备案基地和高原乌金猪放养基地等进行了展示。

昭通昌宏信达农贸有限公司是昭通市一家以“公司+基地+合作社+农户”为发展模式的集农产品研发、种植、加工、销售为一体的农业龙头企业。该公司在永善县茂林镇建设有高原乌金猪养殖基地、昭阳区和鲁甸县拥有5000亩冷凉蔬菜种植基地，种植的蔬菜品种多达30余种。同时每年将带动辐射区域3个镇15个行政村2000余户参与种植的贫困农户增收致富。