曾经困惑了几代人的天麻、竹笋等农特产品保鲜、品质及绿色环保难题，如今被落户在彝良县的山益宝公司一举解决。该公司引进HPP超高压非热技术研发出的天麻、竹笋等系列高科技产品，为彝良推进农特产品精深加工，拓展延伸农业产业链，开辟了一条示范性、创新型、可操作性的全新途径，助推了彝良精准扶贫和科技扶贫。

　　彝良县地处乌蒙山腹地，境内以天麻、竹笋为代表的生物资源较为丰富，2017年，全县天麻种植基地留存面积达5万余亩，天麻产值突破17亿元；竹笋基地达40余万亩，投产25万亩，年产竹笋3万余吨。为推进天麻、竹笋等有机、生态、绿色农业发展奠定了坚实基础，提供了有利条件。

　　近年来，彝良县依托丰富的资源禀赋，坚持让中高端市场为贫困买单的产业发展定位，推动农业产业转型升级、提质增效。2015年，该县以优越的招商条件和投资环境引进了山益宝公司，建成了集农产品高新科技研发、电子商务营销、农产品循环经济“三位一体”的现代化超高压保鲜食品创新型扶贫企业。

　　山益宝公司建成以来，坚持将资源优势与高新科技相结合，以创新无污染、无添加、无防腐绿色健康食品为宗旨，以中国科学院国家技术转移中心、中国农业大学、美国航天生物科学院及26项专利作为技术支撑，着力打造一流农产品深加工企业，打造中国高端超高压保鲜天麻、香春笋第一品牌，实现了国内3个创新2个创造。“三个创新”即突出超高压保鲜集成技术，实现标准化、规模化、无害化、产业化创新；突出微波散射循环加热技术，实现传统天麻高硫加工向原生态、无公害、无残留、无污染、无添加的科技加工转化的创新；突出国际非热加工核心技术、实现高山农业精深加工科技孵化的创新。“两个创造”即创造了国际非热加工技术天麻产业化首条生产线；创造了国内首条超高压大容量、电磁快装自动双涡流向保鲜竹笋加工生产线。

　　目前，山益宝公司建成的7条现代化农副产品精深加工生产线，开发出以超高压保鲜竹笋、天麻为核心的33个产品链，已向国家知识产权局申请受理23项专利。这些产品已通过央视网商城、阿里巴巴、京东等电商平台销往国内外市场。资源优势与高科技技术联姻所打造出的一流农产品深加工企业，彻底改变了彝良县天麻、竹笋的加工科技水平，提升了农业产业的附加值，带动了深度贫困地区群众不断增收致富。

　　记者 刘建忠 唐龙泉飞（昭通日报）